Pues me he levantado presumido y digo, hoy para comer fideos al estilo japo. No sé si lo habré conseguido.
Ingredientes:
·Fideos Udon (a base de agua, sal y arina de trigo)
·Kanikama (o más conocido como palitos de cangrejo, para substitur a kamaboko)
·Agua para el caldo
·Salsa de soja
·Caldo dashi
·Un sobre de mirin
·Espinacas
·Una yema de huevo cruda (el caldo tiene k estar caliente para que se cueza 
·Y unas gambitas con tempura que en el mercadona las venden congeladas :p (lo sé…)
Advertisement
